Spar Colruyt Group surfe sur la vague du veggie

Posté par: Franchising Belgium

Cette semaine, deux nouvelles salades à tartiner végétariennes de notre marque maison Spar ont fait leur entrée dans nos rayons. L’année précédente, le réseau de franchise Spar de Colruyt Group avait constaté une demande en forte augmentation pour l’alimentation végétarienne. Les supermarchés surfent désormais sur cette tendance avec deux nouvelles salades à tartiner pour le moins originales.

Nouvelle génération de salades veggie

C’est la première fois que le réseau de franchise Spar de Colruyt Group lance sur le marché deux salades à tartiner veggie « nouvelle génération ». Elles sont produites à base de protéines de soja. Un processus spécial confère à ces protéines une structure proche de celle de la viande.

Surfer sur la tendance

En élargissant son assortiment veggie, le réseau de franchise Spar de Colruyt Group répond aux besoins des flexitariens et végétariens toujours plus nombreux. Le supermarché de proximité a volontairement choisi des produits savoureux qui s’inscrivent dans leur philosophie. « Chez Spar, nous faisons notre maximum pour exaucer les souhaits de nos clients. Nous remarquons que ces derniers consomment de manière plus réfléchie, mais aussi que l’intérêt pour l’alimentation végétarienne a fortement augmenté en l’espace d’une année », explique Arlette Gijsels. « De plus en plus de personnes ressentent le besoin de se passer de viande, non seulement pendant et entre les repas. Nous nous focalisons aussi bien sur les flexitariens à la recherche d’inspiration et de nouveautés que sur les végétariens qui éprouvent parfois une certaine nostalgie par rapport à l’apport nutritif, au goût et à la texture de la viande ou du poisson. Ces nouvelles salades à tartiner leur offrent une solution idéale. »

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