L’enseigne française Côté Sushi créée en 2008 à Versailles par Emmanuel Taib, compte aujourd’hui 11 points de vente dont 2 en Belgique dans la région bruxelloise (Uccle et Woluwe). Trois points de vente sont en nom propre et les 8 autres sont des franchises.
L’enseigne a réalisé un chiffre d’affaires de € 6 millions en 2014 et emploie en moyenne une centaine de personnes.
Côté Sushi se distingue des autres enseignes comme Sushi Shop, eat Sushi et Sushi Daily que l’on trouve également en Belgique, par une cuisine nikkei d’inspiration japonaise et péruvienne.
En Belgique, le premier point de vente qui a fait ses débuts il y a 5 ans à Uccle, est maintenant sous la direction du franchisé Yohan Azran qui est également à la tête du point de vente de Woluwe.
Le point de vente d’Uccle avec un espace restauration de 50 places assises, a été totalement rénové et offre dans un cadre original et chaleureux un design moderne et raffiné.
Deux nouveaux points de vente devraient s’ouvrir dans la région bruxelloise dans le courant des mois de septembre et octobre 2015.
rl.
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