Franchising Belgium a rencontré Ruben da Costa (33), multifranchisé de l’enseigne Carrefour Express, dans son magasin de proximité de la Gare de l’Ouest à Molenbeek-Saint-Jean (24 avenue de Roovere). Il y est associé avec Omar Kannoui, son partenaire également dans le Carrefour Express de la station de métro Delta à Auderghem.
L’Express de la station de métro de la Gare de l’Ouest s’est ouvert à la mi-août 2017 . Il s’agit d’un ancien supermarché Delhaize qui était géré sous licence par l’italien Autogrill, tout comme celui de la station Delta, ouvert une semaine avant celui de la Gare de l’Ouest.
Comme le mentionne Ruben da Costa, il s’agissait d’un package de deux Carrefour Express à prendre ou à laisser.
L’Express de la Gare de l’Ouest offre maintenant une surface de 287 m², augmentée de 77 m² par rapport à celle de l’ancien Delhaize, permettant ainsi une meilleure circulation et une offre plus importantes de produits.
Une sandwicherie qui occupe deux employés y a été ajoutée tout comme un four à micro-ondes et une machine à café et à soupe. Une entrée supplémentaire a été créée pour accéder au magasin depuis la rue et pas uniquement à partir de celle de la station de métro.
L’étudiant chez Carrefour devenu multifranchisé
Ruben a fait ses débuts dans l’univers Carrefour en commençant à travailler comme étudiant dans l’Hypermarché Carrefour de Drogenbos en 2003 pour devenir ensuite assistant pendant 5 ans dans le rayon des fruits et légumes. Il est devenu manager du même rayon dans l’ Hypermarché Carrefour de Evere où il est resté 7 ans et où il a formé après 4 ans une petite équipe spécialisée dans ce rayon.
C’est à cette occasion qu’il a rencontré et formé Omar Kannoui qui deviendra son futur partenaire.
Après avoir passé encore un an et demi dans l’Hypermarché Carrefour de Kraainem, Ruben se sentait prêt à voler de ses propres ailes et à la fin mars 2014, il saute le pas et devient le franchisé de l’Express Livingstone dans le quartier européen, magasin où son frère est l’un des responsables.
Quand l’opportunité de reprendre les Express de Delta et de la Gare de l’Ouest se présente cette année, Ruben n’hésite pas longtemps et en collaboration avec Omar, ils deviennent les nouveaux franchisés de ces deux magasins de proximité situés à Auderghem et Molenbeek-Saint-Jean.
Quelles selon vous sont les qualités essentielles d’un bon franchisé ?
Avant tout la passion de son métier, voici 17 ans que je suis dans la grande distribution et je suis toujours aussi passionné par ce que je fais.
Même si mon métier est demandant et parfois même épuisant avec des plages horaires de 4h30 le matin jusqu’à facilement 23h dans mon magasin de la Gare de l’Ouest (le supermarché ouvre ses portes à 6h et ferme à 22h), je reste toujours aussi motivé.
La rigueur et la débrouillardise sont de mise dans mon métier mais je peux savourer le fruit de mes efforts même si cela demande des sacrifices sur le plan familial.
Comment sont vos relations avec votre franchiseur ?
Mes relations avec mon franchiseur sont bonnes, je me sens bien épaulé tant pour la recherche des emplacements que pour l’aménagement de mes magasins, comme ce fût le cas de l’Express de la Gare de l’Ouest qui a été aménagé en à peine deux semaines.
D’autre part Carrefour m’offre ainsi qu’à mes collaborateurs la possibilité de suivre de nombreuses formations, ce qui n’est pas négligeable et nécessaire avec l’évolution de notre métier.
rli.
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