{"id":8894,"date":"2017-09-25T15:10:20","date_gmt":"2017-09-25T13:10:20","guid":{"rendered":"https:\/\/www.fbf-bff.be\/burger-king-la-conquete-de-la-belgique\/"},"modified":"2017-09-25T15:10:20","modified_gmt":"2017-09-25T13:10:20","slug":"burger-king-la-conquete-de-la-belgique","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.fbf-bff.be\/fr\/burger-king-la-conquete-de-la-belgique\/","title":{"rendered":"Burger King \u00e0 la conqu\u00eate de la Belgique"},"content":{"rendered":"Les amateurs belges de hamburgers peuvent enfin se r\u00e9galer avec un\u00a0Whopper. Burger Brands Belgium, qui avait d\u00e9j\u00e0 repris la franchise Quick il y a quelque temps, a l\u2019intention de s\u2019implanter rapidement et solidement en Belgique et au Luxembourg. Et cela gr\u00e2ce \u00e0 un nouveau type de partenariat avec ING.\r\n\r\nVisiter le si\u00e8ge de Burger Brands Belgium \u00e0 Wilrijk peut \u00eatre d\u00e9routant. Nulle part ailleurs vous voyez des photos, logos, posters, menus et autres objets de Quick et de Burger King suspendus au mur\u00a0les uns \u00e0 c\u00f4t\u00e9 des autres. \u201cAu moins, maintenant, je ne dois plus me retenir si j\u2019ai envie d\u2019un Double Whopper\u201d, blague Kevin Derycke, CEO de Burger Brands Belgium.\r\n\r\nLa success story de Kevin Derycke avec Quick en Belgique lui a permis de recevoir de Burger King les r\u00eanes de la Master Franchise pour la marque en Belgique et au Luxembourg. \u201c\u00c7a n\u2019a pas \u00e9t\u00e9 simple.\r\n\r\nNous avons d\u00fb aller les chercher et leur montrer que nous pouvions aussi faire de Burger King une success story sur le march\u00e9 belge. Les r\u00e9sultats que nous avons enregistr\u00e9s pour Quick les ont convaincus. Nous avons prouv\u00e9 que nous poss\u00e9dions le savoir-faire chez nous, non seulement dans le domaine des franchises et du d\u00e9veloppement des activit\u00e9s, mais aussi, et c\u2019est encore plus important, par rapport \u00e0 tout ce qui touche au secteur du fast-food.\u201d\r\n

Un joueur exp\u00e9riment\u00e9<\/strong><\/h3>\r\nKevin Derycke n\u2019en est pas \u00e0 son coup d\u2019essai. Il a d\u00e9but\u00e9 sa carri\u00e8re en tant qu\u2019assistant-manager dans un restaurant Quick. En l\u2019espace de 13 ans, il a mont\u00e9 les \u00e9chelons de l\u2019entreprise, d\u2019abord en Belgique puis en France. \u201cLorsque les restaurants Quick ont \u00e9t\u00e9 vendus au Groupe Bertrand en 2015, ce dernier a d\u00e9cid\u00e9 de transformer le march\u00e9 fran\u00e7ais en Burger King et de laisser de c\u00f4t\u00e9 le\u00a0march\u00e9 belge. J\u2019ai \u00e9t\u00e9 renvoy\u00e9 en Belgique pour aider lors de la vente.\r\n\r\nKharis Capital, le fonds d\u2019investissement qui a repris la branche belge de Quick, m\u2019a demand\u00e9 de rester en tant que CEO. Lorsque Quick Belgium et Luxemburg ont \u00e9t\u00e9 vendus \u00e0 Kharis Capital, nous comptions 101 restaurants dans notre portefeuille, tant des franchis\u00e9s que\u00a0des restaurants g\u00e9r\u00e9s par l\u2019entreprise. A l’heure\u00a0actuelle, Burger Brands\u00a0compte 60 employ\u00e9s au si\u00e8ge. Au total, ce sont\u00a03.500 personnes qui sont actives dans notre r\u00e9seau, dont 20 % dans nos propres restaurants. C\u2019\u00e9tait \u00e9videmment\u00a0extr\u00eamement rassurant pour Burger King.\u201d\r\n

Deux marques concurrentes ? Aucun probl\u00e8me, au contraire !<\/h3>\r\nN\u2019est-ce pas \u00e9trange que la m\u00eame entreprise accorde une concession \u00e0 des marques concurrentes ? \u201cC\u2019est vrai que la Belgique est le premier pays o\u00f9 \u00e7a se produit. Le seul autre franchiseur belge avec deux marques dans son portefeuille est Top Brands : ils g\u00e8rent Pizza Hut et\u00a0le r\u00e9seau de franchises Paul, mais ces deux marques ne sont pratiquement pas pr\u00e9sentes sur le m\u00eame march\u00e9\u201d, conc\u00e8de Kevin Derycke.\r\n\r\n\u201c\u00c7a n\u2019emp\u00eache que Quick et Burger King sont des marques fortes, avec une solide base de fans.\u201d Le march\u00e9 belge est en outre loin d\u2019\u00eatre satur\u00e9 : il n\u2019y a pas d\u2019autres franchises de fast-food \u00e0\u00a0part Quick et McDonald\u2019s. \u201cC\u2019est probablement d\u00fb \u00e0 la complexit\u00e9\u00a0de la situation du march\u00e9 belge, qui est constitu\u00e9 de trois r\u00e9gions et o\u00f9 on parle trois langues.\u00a0De plus, nos franchis\u00e9s Quick sont heureux de notre d\u00e9cision, et nous trouvons cela tr\u00e8s important.\u00a0Un certain nombre d\u2019entre eux\u00a0souhaite transformer leur restaurant en Burger King. Ce qui est encore mieux,\u00a0c\u2019est que d\u2019autres ont choisi d\u2019ouvrir un nouveau restaurant et de proposer les deux marques. \u00c7a veut dire qu\u2019ils ont le m\u00eame sentiment : il y a de la\u00a0place pour que les deux\u00a0marques puissent se d\u00e9velopper.\u201d J\u00fcry De Wulf, CFO de Burger Brands,\u00a0va \u00e9galement dans ce sens. \u201cLes r\u00e9sultats apr\u00e8s l\u2019ouverture de nos premiers nouveaux restaurants sont tr\u00e8s\u00a0encourageants : le chiffre d\u2019affaires d\u00e9passe largement nos attentes.\u201d\r\n

Un<\/strong> partenariat<\/strong> Win-Win-Win<\/strong><\/h3>\r\nPour aider les nouveaux franchis\u00e9s \u00e0 ouvrir leur restaurant et les propri\u00e9taires actuels \u00e0 transformer leur restaurant Quick existant en Burger King, Burger Brands Belgium a conclu une nouvelle forme de partenariat avec ING. \u201cNos franchis\u00e9s sont bien entendu des entrepreneurs avant tout, ils sont tr\u00e8s bons dans ce qu\u2019ils font\u201d, explique J\u00fcry De Wulf.\r\n\r\n\u201cL\u2019exp\u00e9rience nous a cependant appris qu\u2019il y a souvent un probl\u00e8me de communication entre les franchis\u00e9s et les banques. Les aider par tous les moyens fait selon nous partie de notre mission.\u00a0Nous avons donc d\u00e9cid\u00e9 de faire quelque chose \u00e0 ce sujet.\u00a0ING propose une nouvelle forme de\u00a0partenariat, qui semble\u00a0pr\u00e9cis\u00e9ment \u00eatre ce que nous recherchions : un contrat-cadre entre Burger Brands et ING pour le financement d\u2019un nouveau restaurant ou la transformation d\u2019un Quick\u00a0existant en Burger King. Tant\u00a0que l\u2019investissement r\u00e9pond aux\u00a0crit\u00e8res que nous avons fix\u00e9s avec ING, le franchis\u00e9 peut obtenir rapidement son financement.\u201d\r\n

Transmettre<\/strong> le savoir<\/strong><\/h3>\r\n\u201cLe contrat-cadre a \u00e9t\u00e9 possible gr\u00e2ce \u00e0 notre excellente relation avec Burger Brands\u201d, explique Jan Van den Bergh, Franchising Expert chez ING Belgium. \u201cNous connaissons leur \u00e9tat de service et nous savons \u00e0 quel point ils sont minutieux lorsqu\u2019ils s\u00e9lectionnent de nouveaux franchis\u00e9s. Ils peuvent rendre plus cr\u00e9dibles les informations que les franchis\u00e9s pr\u00e9sentent. \u00c7a veut dire que\u00a0nous recevons bien plus d\u2019informations et que nous avons davantage confiance.\u201d\r\n\r\nTout le monde peut donc se retrouver dans\u00a0ce contrat-cadre : Le franchis\u00e9 obtient un pr\u00eat plus rapidement et plus facilement, ING peut s\u2019assurer que les d\u00e9biteurs sont fiables et Burger Brands peut soutenir davantage ses franchis\u00e9s. Kevin Derycke et J\u00fcry De Wulf s\u2019accordent pour le dire : \u201cNous voulons faire tout ce qui est possible pour aider nos\u00a0franchis\u00e9s \u00e0 se consacrer \u00e0 ce qu\u2019ils font de mieux : ouvrir et g\u00e9rer un fast-food. Cet accord se r\u00e9v\u00e8le \u00eatre une v\u00e9ritable plus-value pour eux.\r\n\r\nLes retours de nos franchis\u00e9s sont jusqu\u2019\u00e0 pr\u00e9sent extr\u00eamement positifs. Gr\u00e2ce au contrat-cadre, tout le processus va plus vite et est plus pr\u00e9visible. Et vu que nous sommes impliqu\u00e9s depuis le d\u00e9but, nous pouvons aider \u00e0 r\u00e9pondre \u00e0 toutes les questions de la banque. Et ainsi, nous veillons \u00e0 ce que nos franchis\u00e9s obtiennent un pr\u00eat plus rapidement.\u201d\r\n

Plans de croissance ambitieux<\/h3>\r\nGr\u00e2ce \u00e0 ce partenariat, Burger Brands Belgium va pouvoir concr\u00e9tiser plus facilement ses plans de croissance\u00a0ambitieux. \u201cNous avons d\u00e9j\u00e0 ouvert un restaurant au Luxembourg, restaurant que nous g\u00e9rons nous-m\u00eame\u201d, explique Kevin Derycke. \u201cTrois franchis\u00e9s avec qui nous avions d\u00e9j\u00e0 travaill\u00e9 ont aussi d\u00e9j\u00e0 ouvert un restaurant \u00e0 Anvers, Charleroi et Namur.\r\n\r\nLe prochain restaurant ouvrira ses portes \u00e0 Bruxelles. Nous tablons au total sur 7 \u00e0 10 restaurants par an en Belgique. Et nous avons confiance en cela : la demande est\u00a0toujours suffisante sur le march\u00e9 pour nous occuper les ann\u00e9es \u00e0 venir !\u201d\r\n\r\nPlus d\u2019informations ?<\/strong>\r\n\r\nVous avez d\u2019autres questions sur les franchises ? Dans ce cas, n\u2019h\u00e9sitez pas \u00e0 contacter Jan Van den Bergh en cliquant sur ce lien<\/a>.\u00a0Il se tient \u00e0 votre disposition pour r\u00e9pondre \u00e0 vos questions et vous donner de plus\u00a0amples informations sur notre approche particuli\u00e8re pour les franchises.\r\n\r\n \r\n\r\n ","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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