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Une nouvelle qui pr\u00e9occupe certainement les franchis\u00e9s du groupe Quick Restaurants qui repr\u00e9sentent 80% des 498 restaurants de l’enseigne dont 90 en Belgique (le dernier s’\u00e9tant ouvert \u00e0 Evere la semaine derni\u00e8re) et 9 au Luxembourg . <\/p>
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Qualium Investissement, actionnaire majoritaire de Quick avec 94% (les 6 autres sont entre les mains du management) et filiale de la Caisse des D\u00e9p\u00f4ts et Consignations (l’Etat fran\u00e7ais) met l’enseigne sur le march\u00e9 cinq ans apr\u00e8s une premi\u00e8re tentative qui avait \u00e9chou\u00e9 pour cause d’un prix trop \u00e9lev\u00e9 (plus d’un milliard d’euros). <\/p>
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Selon des informations publi\u00e9es dans L’Echo de ce jour, les banques d’affaires Goldman Sachs et la Banque Rothschild ont \u00e9t\u00e9 mandat\u00e9 pour traiter le dossier. A ce jour, 4 \u00e0 5 candidats se montrent int\u00e9ress\u00e9s (des fonds d’investissement am\u00e9ricains) et r\u00e9aliseraient leur \u00ab\u00a0due diligence\u00a0\u00bb pour le moment. Le prix vis\u00e9 serait de l’ordre de \u20ac 800 millions. Le groupe CNP d’Albert Fr\u00e8re l’avait vendu en 2007 \u00e0 la CDC pour \u20ac 730 millions. <\/p>
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Le journal L’Echo fait \u00e9tat dans cet article du malaise et du vent de r\u00e9bellion qui r\u00e8gnent parmi les franchis\u00e9s de l’enseigne en France et en Belgique. <\/p>
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Un \u00ab\u00a0Livre Blanc\u00a0\u00bb a \u00e9t\u00e9 publi\u00e9 en France dans lequel les franchis\u00e9s du groupe qui exploitent 236 restaurants (62%) des 380 restaurants, expliquent leur m\u00e9contentement face \u00e0 une rentabilit\u00e9 en d\u00e9clin. Un ouvrage qui est rest\u00e9 sans r\u00e9action \u00e0 ce jour de la part de la direction du franchiseur. <\/p>
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Les franchis\u00e9s r\u00e9clament des moyens plus importants de la part du franchiseur pour la mise sur pied d’un plan marketing renforc\u00e9, d’une r\u00e9vision de son mod\u00e8le \u00e9conomique afin d’all\u00e9ger la pression financi\u00e8re exerc\u00e9e sur les plus petites enseignes. <\/p>
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En Belgique, trois franchis\u00e9s ont port\u00e9 leur diff\u00e9rend avec Quick Restaurants et ses centrales d’achats Bidvest et Logirest devant le tribunal de commerce de Bruxelles. Ils reprochent au groupe de les lier par de contrats de franchise qui ne respectent pas les prescrits l\u00e9gaux de la Loi Laruelle de 2006 (DIP – document d’information contractuelle). Selon eux, le franchiseur pr\u00e9l\u00e8ve des marges sur les achats qu’ils sont tenus de r\u00e9aliser dans l’une des 2 centrales d’achats d\u00e9sign\u00e9es par le franchiseur, ce qui n’\u00e9tait pas stipul\u00e9 dans le DIP. <\/p>
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L’article d\u00e9crit assez curieusement (pour le grand public) les diff\u00e9rents types de fee auquel le franchis\u00e9 Quick se trouve confront\u00e9 : un forfait administratif, une redevance mensuelle de 5% sur le chiffre d’affaires, une participation de 4,75% \u00e0 5,5% du chiffre d’affaires en fonction de la hauteur de celui-ci \u00e0 titre de contribution pour la publicit\u00e9 nationale faite par le groupe, et 1% du CA \u00e0 titre de quote-part pour la publicit\u00e9 locale. <\/p>
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Suivant le type de contrat sign\u00e9, il existe \u00e9galement un pourcentage du chiffre d’affaires pour la location-g\u00e9rance ou le bail commercial. Suivant le texte de la citation au tribunal de commerce, il y aurait aussi des commissions occultes pr\u00e9lev\u00e9es sur les achats des franchis\u00e9s dans les centrales d’achat impos\u00e9es. <\/p>
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Les franchis\u00e9s voient donc leurs marges b\u00e9n\u00e9ficiaires diminuer au profit de celle du franchiseur qui fait face en France \u00e0 une concurrence accrue avec l’arriv\u00e9e des am\u00e9ricains Kentucky Fried Kitchen (180 restaurants \u00e0 ce jour) et plus r\u00e9cemment de Burger King (20 restaurants). Sa part du march\u00e9 est pass\u00e9e de 25% \u00e0 18% mais toujours en seconde place derri\u00e8re McDonald’s. <\/p>
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La Belgique n’est pas encore confront\u00e9e \u00e0 une telle concurrence, Quick se pla\u00e7ant derri\u00e8re McDonald’s sans \u00eatre menac\u00e9 par un autre g\u00e9ant de la restauration rapide. <\/p>
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Une nouvelle qui pr\u00e9occupe certainement les franchis\u00e9s du groupe Quick Restaurants qui repr\u00e9sentent 80% des 498 restaurants de l’enseigne dont 90 en Belgique (le dernier s’\u00e9tant ouvert \u00e0 Evere la semaine derni\u00e8re) et 9 au Luxembourg .<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"ngg_post_thumbnail":0,"footnotes":""},"categories":[37],"tags":[],"acf":[],"yoast_head":"\n