Le nouveau CEO de McDonald’s, Steve Easterbrook a d\u00e9voil\u00e9 ce lundi les grandes lignes de son plan de relance de l’activit\u00e9, qui passera aussi par une restructuration de l’organisation au niveau mondial et une mise en avant de la franchise.<\/p>
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Il souhaite doper la croissance op\u00e9rationnelle, relancer l’attrait de la marque et cr\u00e9er de la valeur sur le plan financier. <\/p>
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Dans les faits, le num\u00e9ro un mondial de la restauration rapide pr\u00e9voit de se r\u00e9organiser d\u00e8s le 1er juillet 2015 en 4 grands segments de march\u00e9 : <\/p>
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* les Etats-Unis (qui repr\u00e9sentent 40% de son b\u00e9n\u00e9fice d’exploitation), <\/p>
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* les grands march\u00e9s internationaux (dont l’Australie, le Canada, la France, l’Allemagne et la Grande-Bretagne, eux aussi \u00e0 l’origine de 40% des profits) qui offrent des opportunit\u00e9s similaires de croissance, <\/p>
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* les march\u00e9s \u00e0 forte croissance et avec un potentiel certain de franchise (\u00e0 commencer par la Chine et la Russie, mais aussi la Cor\u00e9e du Sud, les Pays-Bas, la Pologne, l’Espagne, la Suisse et l’Italie) et <\/p>
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* les march\u00e9s dits de ‘fondements’, c’est-\u00e0-dire le reste des march\u00e9s dans la constellation McDonald’s, chacun d’entre eux avec le potentiel d’op\u00e9rer et de se d\u00e9velopper selon le mod\u00e8le de la franchise. <\/p>
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Qui dit nouvelle structure dit nouveau management selon les march\u00e9s : <\/p>
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Mike Andres restera \u00e0 la t\u00eate de la division am\u00e9ricaine, tandis que Doug Goare, l’actuel patron de l’Europe, chapeautera les ‘grands march\u00e9s’, Dave Hoffmann,actuel responsable de la zone Afrique\/Moyen Orient\/Asie-Pacifique (APMEA) sera en charge des march\u00e9s \u00e0 haut potentiel de d\u00e9veloppement et Ian Borden, actuel directeur financier de la zone APMEA, assumera la direction des march\u00e9s de fondements. <\/p>
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L’autre volet du plan strat\u00e9gique de McDonald’s doit passer par un plus grand recours \u00e0 la franchise, avec 3500 restaurants appel\u00e9s \u00e0 redevenir franchis\u00e9s d’ici \u00e0 2018. <\/p>
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L’objectif est de passer des 81% actuels \u00e0 90% de restaurants franchis\u00e9s avant la fin 2018, un changement significatif puisque le plan pr\u00e9c\u00e9dent ne parlait que de refranchiser 1.600 restaurants jusqu’en 2016. <\/p>
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Parall\u00e8lement, le groupe compte g\u00e9n\u00e9rer autour de $ 300 millions d’\u00e9conomies nettes annuelles,dont la majorit\u00e9 devrait se r\u00e9aliser fin 2017. <\/p>
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Enfin, McDonald’s dit vouloir distribuer entre $8 et $9 milliards en 2015 et se donne comme objectif d’atteindre le haut de son objectif de redistribution de $18 \u00e0 $20 milliards sur trois ans d’ici \u00e0 la fin 2016. <\/p>
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La Belgique n’est pas mentionn\u00e9e dans ce communiqu\u00e9 de l’enseigne sans doute vu la taille du march\u00e9 belge relativement faible au niveau du chiffre d’affaires mondial et aussi parce sur les 70 restaurants du r\u00e9seau belge, 69 sont d\u00e9j\u00e0 entre les mains de 22 franchis\u00e9s. <\/p>
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Le nouveau CEO de McDonald’s, Steve Easterbrook a d\u00e9voil\u00e9 ce lundi les grandes lignes de son plan de relance de l’activit\u00e9, qui passera aussi par une restructuration de l’organisation au niveau mondial et une mise en avant de la franchise.
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