{"id":21704,"date":"2025-07-16T22:22:56","date_gmt":"2025-07-16T20:22:56","guid":{"rendered":"https:\/\/www.fbf-bff.be\/ranchise-de-lannee-comment-karen-pollet-fait-briller-la-franchise-carrefour-market\/"},"modified":"2026-04-09T01:00:43","modified_gmt":"2026-04-08T23:00:43","slug":"ranchise-de-lannee-comment-karen-pollet-fait-briller-la-franchise-carrefour-market","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.fbf-bff.be\/fr\/ranchise-de-lannee-comment-karen-pollet-fait-briller-la-franchise-carrefour-market\/","title":{"rendered":"\u00ab\u00a0Franchis\u00e9 de l\u2019ann\u00e9e \u00bb : comment Karen Pollet fait briller la franchise Carrefour Market"},"content":{"rendered":"La franchise Carrefour Market<\/span><\/a> est une enseigne bien connue du secteur de la grande distribution alimentaire. Une r\u00e9putation port\u00e9e \u00e0 bout de bras par des <\/span>franchis\u00e9s<\/span><\/a> d\u00e9ployant des montagnes d\u2019inventivit\u00e9 pour hisser leurs points de vente au top. C\u2019est dans ce paysage concurrentiel que la franchis\u00e9 Karen Pollet est parvenue \u00e0 se distinguer gr\u00e2ce \u00e0 une strat\u00e9gie de d\u00e9veloppement audacieuse et un mod\u00e8le de gestion empathique. Des qualit\u00e9s d\u00e9sormais couronn\u00e9es par l\u2019award \u00ab\u00a0Franchis\u00e9 de l\u2019ann\u00e9e 2025 \u00bb.<\/span>\r\n\r\nL\u2019histoire de la cha\u00eene de magasins Carrefour en Belgique remonte \u00e0 l\u2019an 2000, lorsque le groupe GB est rachet\u00e9 par le g\u00e9ant fran\u00e7ais Carrefour. A cette \u00e9poque, la marque belge exploitait d\u00e9j\u00e0 un mod\u00e8le de franchise -depuis 1952- sous le nom \u00ab\u00a0Super GB Partner\u00a0\u00bb. Depuis, beaucoup d\u2019eau a coul\u00e9 sous les ponts.\u00a0<\/span>\r\n\r\nCarrefour p\u00e8se aujourd\u2019hui quelque 4,5 milliards d’euros de chiffre d’affaires et compte environ 350 franchis\u00e9s dans le pays, dont une centaine de points de vente sont apparus entre 2022 et d\u00e9but 2025.\u00a0<\/span>\r\n\r\nAutant dire que la franchise a le vent en poupe gr\u00e2ce au dynamisme des nombreux commer\u00e7ants ind\u00e9pendants.<\/span>\r\n\r\nAu sein de ce r\u00e9seau, la franchis\u00e9 Karen Pollet t\u00e9moigne d\u2019un remarquable esprit entrepreneurial, avec \u00e0 son actif la gestion de pas moins de 6 magasins situ\u00e9s \u00e0 Ostende, Gistel, Ichtegem et \u00e0 Avelgem.\u00a0<\/span>\r\n\r\nUne intr\u00e9pidit\u00e9 r\u00e9compens\u00e9e par le prix \u00ab\u00a0Franchis\u00e9 de l\u2019ann\u00e9e 2025\u00a0\u00bb d\u00e9cern\u00e9 par la F\u00e9d\u00e9ration Belge de la Franchise et qui consacre une s\u00e9rie de crit\u00e8res distinctifs, comme le taux de croissance du chiffre d\u2019affaires des points de vente par rapport au taux de croissance moyen du r\u00e9seau. Mais \u00e9galement la qualit\u00e9 de communication avec les coll\u00e8gues franchis\u00e9s, le respect de l\u2019identit\u00e9 de l\u2019enseigne, ou encore les aptitudes manag\u00e9riales. Karen Pollet s\u2019\u00e9tend sur les raisons qui lui valent cette reconnaissance du secteur.\u00a0<\/span>\r\n

Un \u00ab\u00a0award\u00a0\u00bb bien m\u00e9rit\u00e9\u00a0!\u00a0<\/span><\/h2>\r\nLes prestations des points de vente g\u00e9r\u00e9s par Karen Pollet ont affich\u00e9, tout au long de l\u2019ann\u00e9e 2024, des performances commerciales et un leadership \u00ab\u00a0exemplaires\u00a0\u00bb.<\/span>\r\n\r\nKaren Pollet incarne \u00ab\u00a0l’esprit d’entreprise, le leadership strat\u00e9gique et un engagement profond en faveur du d\u00e9veloppement durable et de la satisfaction client au sein du r\u00e9seau <\/span>Carrefour Market\u00a0<\/span><\/a>\u00bb.\u00a0<\/span>\r\n\r\nLe prix couronne ainsi son r\u00f4le actif dans la dynamique du r\u00e9seau, comme sa participation aux comit\u00e9s strat\u00e9giques de l\u2019enseigne, son approche innovante, son leadership et une vision commerciale s\u2019inscrivant dans les meilleures pratiques du r\u00e9seau franchis\u00e9. \u00ab\u00a0Elle a constamment maintenu d’excellents r\u00e9sultats commerciaux gr\u00e2ce \u00e0 des strat\u00e9gies localis\u00e9es et une attention particuli\u00e8re port\u00e9e aux besoins des clients. Sa vision strat\u00e9gique lui a permis de d\u00e9velopper son activit\u00e9 tout en restant fid\u00e8le \u00e0 l’identit\u00e9 Carrefour Market\u00a0\u00bb.<\/span>\r\n\r\nEn outre, le prix reconna\u00eet \u00e0 Karen Pollet \u00ab\u00a0un mod\u00e8le de collaboration qu\u2019elle a nou\u00e9 avec son personnel, ses coll\u00e8gues franchis\u00e9s et les \u00e9quipes op\u00e9rationnelles de Carrefour\u00a0\u00bb.\u00a0<\/span>\r\n

Vision strat\u00e9gique adapt\u00e9e aux r\u00e9alit\u00e9s locales<\/span><\/h2>\r\nEn tant que partenaire franchis\u00e9, Karen Pollet cherche constamment \u00e0 \u00ab\u00a0optimiser la gestion de ses magasins et \u00e0 am\u00e9liorer l’exp\u00e9rience client\u00a0\u00bb. La rentabilit\u00e9 de chaque point de vente passe ainsi par la mise en \u0153uvre de strat\u00e9gies adapt\u00e9es aux r\u00e9alit\u00e9s locales et le maintien d\u2019un niveau de service \u00e9lev\u00e9.\u00a0<\/span>\r\n\r\nBien entendu, les bons r\u00e9sultats des magasins t\u00e9moignent de la fid\u00e9lit\u00e9 de sa client\u00e8le. \u00ab\u00a0Offrir une bonne exp\u00e9rience client dans les magasins implique des efforts constants pour mesurer, comprendre et am\u00e9liorer la satisfaction client\u00a0\u00bb, explique avec satisfaction la gestionnaire.\u00a0<\/span>\r\n\r\nLe point de vente \u00ab\u00a0Market Oostende Vuurtoren\u00a0\u00bb illustre parfaitement la question, puisqu\u2019il affiche un indice NPS (Net Promoter Score) \u00e9lev\u00e9 de 74, t\u00e9moignant d’une capacit\u00e9 remarquable \u00e0 multiplier les clients satisfaits et les transformer en v\u00e9ritables ambassadeurs.<\/span>\r\n\r\nKaren Pollet souligne toutefois la diff\u00e9rence cruciale qui existe entre \u00ab\u00a0\u00eatre simplement aimable\u00a0\u00bb et \u00ab\u00a0\u00eatre sinc\u00e8rement bienveillant\u00a0\u00bb.\u00a0<\/span>\r\n\r\n\u00ab\u00a0Cette distinction se refl\u00e8te dans les recommandations clients qui mettent en \u00e9vidence la disponibilit\u00e9 du personnel comme atout majeur du magasin \u00bb, pointe la responsable.\u00a0<\/span>\r\n\r\nLes clients ont la possibilit\u00e9 de partager des commentaires positifs via la plateforme Goodays. \u00ab\u00a0Les scores \u00e9lev\u00e9s en termes de qualit\u00e9 de r\u00e9ponse et de relation client (g\u00e9n\u00e9ralement sup\u00e9rieurs \u00e0 4,5) illustrent la capacit\u00e9 des \u00e9quipes \u00e0 transformer les critiques constructives en opportunit\u00e9s d’am\u00e9lioration continue\u00a0\u00bb, d\u00e9veloppe Karen Pollet.<\/span>\r\n\r\nParall\u00e8lement, les avis positifs des clients laiss\u00e9s sur Google refl\u00e8tent \u00e9galement une satisfaction globale relative \u00e0 l’exp\u00e9rience propos\u00e9e.<\/span>\r\n

Combat contre le gaspillage alimentaire<\/span><\/h2>\r\nLa politique de Karen Pollet se distingue \u00e9galement par sa strat\u00e9gie anti-gaspillage. \u00ab\u00a0Aux yeux des consommateurs, le commerce de d\u00e9tail est souvent associ\u00e9 au gaspillage alimentaire et mat\u00e9riel\u00a0\u00bb, analyse l\u2019exploitante de franchise, profond\u00e9ment convaincue qu\u2019il est possible de faire beaucoup de choses pour r\u00e9duire ce gaspillage.\u00a0<\/span>\r\n\r\n\u00ab\u00a0Notre syst\u00e8me de commande bas\u00e9 sur l’IA permet de livrer le volume ad\u00e9quat des marchandises. En cas d’offre trop \u00e9lev\u00e9e, il convient de faire preuve de cr\u00e9ativit\u00e9 pour \u00e9viter de jeter les marchandises, en collaborant par exemple avec des initiatives telles que \u00ab\u00a0Too Good To Go\u00a0\u00bb ou des banques alimentaires. Concernant les d\u00e9chets solides, ils sont tri\u00e9s pour \u00eatre recycl\u00e9s, depuis le plastique aux biogaz issus des d\u00e9chets organiques\u00a0\u00bb.<\/span>\r\n

Priorit\u00e9 \u00e0 l\u2019impact social\u00a0<\/span><\/h2>\r\nKaren Pollet en est convaincue\u00a0: \u00ab\u00a0si nous prenons tous de bonnes initiatives et poussons les autres entrepreneurs \u00e0 adopter les bonnes pratiques, nous pouvons consid\u00e9rablement am\u00e9liorer notre environnement de travail en mati\u00e8re de d\u00e9veloppement durable, de gestion des d\u00e9chets et d’impact social\u00a0\u00bb.<\/span>\r\n\r\nLa contribution \u00e0 l’impact social peut passer, par exemple, par \u00ab\u00a0une collaboration avec des organismes de solidarit\u00e9 comme l\u2019ODAS pour l’entretien des espaces verts, Emino pour offrir une seconde chance aux personnes souhaitant r\u00e9int\u00e9grer le march\u00e9 du travail popur int\u00e9grer les personnes ayant besoin d’un encadrement et d’un accompagnement suppl\u00e9mentaires au travail, notamment en raison de l’autisme\u00a0\u00bb.\u00a0<\/span>\r\n\r\nDe l\u2019aveu de la responsable, \u00ab\u00a0un prix europ\u00e9en inspirerait d’autres entrepreneurs du commerce de d\u00e9tail. Car l’excellence op\u00e9rationnelle, de bons r\u00e9sultats \u00e9conomiques peuvent aller de pair avec les actions solidaires\u00a0\u00bb.<\/span>\r\n

Respect de l’ADN de <\/span>la franchise<\/span><\/a> dans une approche durable<\/span><\/h2>\r\n\"Karen\r\n\r\nEn tant que membre du comit\u00e9 de consultation de Carrefour Market, Karen Pollet fait figure de personne cl\u00e9 entre les franchis\u00e9s et la direction op\u00e9rationnelle de l\u2019enseigne. \u00ab\u00a0Cela permet de jouer un r\u00f4le actif dans la transmission des d\u00e9cisions strat\u00e9giques de partager conseils et bonnes pratiques avec les coll\u00e8gues lors des r\u00e9unions r\u00e9gionales\u00a0\u00bb, pr\u00e9cise la responsable.<\/span>\r\n\r\nConvaincue qu\u2019un engagement de qualit\u00e9 en mati\u00e8re de service \u00e0 la client\u00e8le renforce l’image de la marque, Karen veille \u00e0 ce que tous ses magasins refl\u00e8tent l’identit\u00e9 de la marque Carrefour Market avec des touches personnelles adapt\u00e9es au contexte local. \u00ab\u00a0J\u2019accorde une grande importance \u00e0 la promotion des produits frais et locaux pour assurer un ancrage r\u00e9gional durable et une forte diff\u00e9renciation par rapport aux discounters\u00a0\u00bb, confirme Karen Pollet.<\/span>\r\n\r\nParall\u00e8lement, la r\u00e9novation du point de vente Carrefour Market \u00e0 Mariakerke est un parfait exemple de son engagement en faveur du d\u00e9veloppement durable. \u00ab\u00a0Durabilit\u00e9 et profit peuvent aller de pair gr\u00e2ce \u00e0 des pratiques innovantes, telles que le recyclage des mat\u00e9riaux de d\u00e9molition, l’utilisation de bois recycl\u00e9 pour les meubles, un syst\u00e8me d’\u00e9clairage intelligent capable de r\u00e9duire la consommation d’\u00e9nergie de 30 %, ou encore des chariots fabriqu\u00e9s \u00e0 partir de plastique recycl\u00e9\u00a0\u00bb.\u00a0<\/span>\r\n

Leadership inspirant\u00a0<\/span><\/h2>\r\nLe style de gestion de Karen Pollet accorde de l’importance \u00e0 un environnement de travail dans lequel chacun se sent engag\u00e9 et valoris\u00e9. Sa capacit\u00e9 d\u2019\u00e9coute et \u00e0 motiver ses \u00e9quipes lui doivent d\u2019\u00eatre respect\u00e9e et appr\u00e9ci\u00e9e.\u00a0<\/span>\r\n\r\nDans le m\u00eame temps, elle prend r\u00e9ellement en compte les attentes des consommateurs. Suite \u00e0 une enqu\u00eate men\u00e9e aupr\u00e8s des clients dans un contexte de travaux de r\u00e9novation, elle a d\u00e9cid\u00e9 d’installer une tente pop-up sur le parking pendant la dur\u00e9e des travaux du point de vente. \u00ab\u00a0Tous les services du magasin y ont \u00e9t\u00e9 int\u00e9gr\u00e9s, avec un point poste, un rayon frais, une machine \u00e0 vider, une machine \u00e0 presser les fruits, etc\u00a0\u00bb.\u00a0<\/span>\r\n\r\nAu final, elle est parvenue \u00e0 r\u00e9aliser la moiti\u00e9 de son chiffre d’affaires sur un tiers de la surface tout en conservant le personnel.\u00a0<\/span>\r\n\r\n\u00ab\u00a0Il faut pouvoir faire la diff\u00e9rence entre l\u2019amabilit\u00e9 et la cordialit\u00e9. Il ne suffit pas de dire \u00ab bonjour \u00bb au client. Il faut le regarder, l’aider et s’adresser \u00e0 lui. Cela n\u00e9cessite de l’empathie\u00a0\u00bb.<\/span>\r\n\r\nPour se distinguer commercialement, la dirigeante innove constamment en d\u00e9veloppant des concepts de vente distinctifs, comme en atteste les \u00ab\u00a0Butcher’s Place\u00a0\u00bb. \u00ab\u00a0Leur but est de mettre en valeur les produits carn\u00e9s de qualit\u00e9, de promouvoir les produits artisanaux locaux ou de tester de nouvelles pratiques durables\u00a0\u00bb, confie avec satisfaction Karen Pollet. Car, \u00ab\u00a0l’avenir du commerce de d\u00e9tail r\u00e9side dans une approche agile et diff\u00e9renci\u00e9e alliant rentabilit\u00e9 et responsabilit\u00e9\u00a0\u00bb.\u00a0<\/span>\r\n\r\n\"Carrefour<\/a>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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