{"id":17544,"date":"2024-03-20T22:25:34","date_gmt":"2024-03-20T21:25:34","guid":{"rendered":"https:\/\/www.fbf-bff.be\/des-franchises-temoignent-du-concept-innovant-de-la-franchise-intermarche\/"},"modified":"2026-04-09T01:00:25","modified_gmt":"2026-04-08T23:00:25","slug":"des-franchises-temoignent-du-concept-innovant-de-la-franchise-intermarche","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.fbf-bff.be\/fr\/des-franchises-temoignent-du-concept-innovant-de-la-franchise-intermarche\/","title":{"rendered":"Des franchis\u00e9s t\u00e9moignent du concept innovant de la franchise Intermarch\u00e9"},"content":{"rendered":"

Val\u00e9rie Vierendeels et son mari Fran\u00e7ois Hammond n’ont pas ch\u00f4m\u00e9 ces derniers mois. Le couple de chefs d’entreprises ind\u00e9pendants exploite d\u00e9j\u00e0, depuis 2015,\u00a0un magasin franchis\u00e9 Intermarch\u00e9<\/a>\u00a0\u00e0 Spy, dans le Namurois. Mais le processus de r\u00e9attribution des 51 magasins int\u00e9gr\u00e9s du parc Mestdagh ne pouvait que les int\u00e9resser. Et c’est m\u00eame un magasin pr\u00e9cis qui focalisait tout leur int\u00e9r\u00eat, celui de Jodoigne. \u201cJodoigne, c’est la commune o\u00f9 nous habitons, celle o\u00f9 nos enfants sont scolaris\u00e9s. Comment ne pas avoir envie d’y reprendre un magasin ?\u201d\u00a0\u00a0<\/strong><\/p>\r\n

A vrai dire, notre couple\u00a0franchis\u00e9s<\/a>\u00a0avait d\u00e9j\u00e0 jou\u00e9 avec l’id\u00e9e d’ouvrir ici un Intermarch\u00e9 neuf, puisque l’enseigne \u00e9tait jusqu’\u00e0 aujourd’hui absente \u00e0 Jodoigne. Le paysage commercial local comptait, outre cet ex- Carrefour Market repris \u00e0 Mestdagh, un Match qui vient de d\u00e9finitivement fermer ses portes, un Colruyt, un AD Delhaize et un Lidl. Le rachat de Mestdagh par Intermarch\u00e9, annonc\u00e9 au printemps 2022, a rendu l’hypoth\u00e8se d’une nouvelle construction caduque. Si d’autres candidats \u00e9taient possibles, il devait \u00eatre \u00e9crit que ce magasin leur \u00e9tait destin\u00e9. \u201cCe projet venait \u00e0 un bon moment pour nous\u201d, remarque Fran\u00e7ois. \u201cApr\u00e8s avoir bien d\u00e9velopp\u00e9 Spy sur 800 m2, nous pouvions nous atteler \u00e0 un projet sur une surface bien plus vaste : 1.950 m2. Cet espace permet pleinement de vous exprimer en accueillant tous les nouveaux concepts d\u00e9velopp\u00e9s par l’enseigne. La jauge minimale pour pouvoir le faire est d\u00e9sormais de 1.500 m2. Intermarch\u00e9 a pris la d\u00e9cision de se diff\u00e9rencier sur le frais. Tout le monde sait vendre des bo\u00eetes de conserve, mais c’est plus valorisant de d\u00e9velopper les concepts du frais, pour que celui-ci atteigne 60 % du chiffre d’affaires. Et \u00e7a passe par des concepts in\u00e9dits, de cr\u00eapes, de soupes, de sandwiches, etc.\u201d<\/p>\r\n

\"Intermarch\u00e9\"\u00a9<\/p>\r\n\r\n

Accueillir toutes les nouveaut\u00e9s du concept commercial<\/h2>\r\n

Le magasin franchis\u00e9 Intermarch\u00e9 de Jodoigne a fi\u00e8re allure, et pour cause. Entre les mains expertes de Val\u00e9rie et Fran\u00e7ois, le magasin a subi une transformation en profondeur. Val\u00e9rie, la franchis\u00e9e, nous explique comment ils ont proc\u00e9d\u00e9 : \u201cNous avons donc repris le point de vente au mois de juillet, et commenc\u00e9 \u00e0 pr\u00e9parer nos plans. Des nouveaut\u00e9s ont \u00e9t\u00e9 pr\u00e9sent\u00e9es par les services de la Direction Commerciale, nouveaut\u00e9s que vous retrouvez effectivement chez nous aujourd’hui, et qui tournent autour de la cuisine et du fait maison : pizzas fra\u00eeches, bar \u00e0 sushis, bar \u00e0 soupes fra\u00eeches, cr\u00eaperie, r\u00f4tisserie, sandwiches, wraps, fruits et l\u00e9gumes coup\u00e9s\u2026 Ils ne se sont pas content\u00e9s de pr\u00e9senter de vagues id\u00e9es : il y avait des ateliers pour apprendre la pr\u00e9paration. Et aussi un compte d’exploitation correspondant \u00e0 ces concepts : quelle place et quel temps \u00e7a prend ? Combien \u00e7a rapporte ?\u201d<\/p>\r\n

\"Intermarch\u00e9\"\u00a9<\/p>\r\n

Manifestement, ces services-l\u00e0 convainquent la client\u00e8le, et d’autant plus volontiers que cette offre exclusive et qualitative reste tr\u00e8s \u00e9conomique : une pizza fra\u00eeche pr\u00e9par\u00e9e et garnie sur place, pour un montant compris entre 4,5 et 5,5 euros, c’est plus que raisonnable. De passage un vendredi midi, nous constatons d’ailleurs que toute cette offre cuisine et lunch attire de nombreux clients. La machine \u00e0 cr\u00eapes s\u00e9duit particuli\u00e8rement les jeunes des \u00e9coles situ\u00e9es \u00e0 proximit\u00e9 du magasin. Quant au bar \u00e0 soupes fra\u00eeches, il \u00e9coule d\u00e9j\u00e0 60 litres par jour. \u201cPour l’instant, on fait de l’assemblage, et on pourrait aller vers de la vraie cuisine sur place. C’est une \u00e9volution r\u00e9aliste pour des points de vente Intermarch\u00e9 qui font d\u00e9j\u00e0 de l’assemblage depuis d\u00e9j\u00e0 plusieurs ann\u00e9es.\u201d<\/p>\r\n

Pour plus d\u2019information pour devenir franchis\u00e9 chez Intermarch\u00e9, cliquez –ici<\/a>.<\/p>\r\n

Source\u00a0: Gondola<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Val\u00e9rie Vierendeels et son mari Fran\u00e7ois Hammond n’ont pas ch\u00f4m\u00e9 ces derniers mois. Le couple de chefs d’entreprises ind\u00e9pendants exploite d\u00e9j\u00e0, depuis 2015,\u00a0un magasin franchis\u00e9 Intermarch\u00e9\u00a0\u00e0 Spy, dans le Namurois. Mais le processus de r\u00e9attribution des 51 magasins int\u00e9gr\u00e9s du parc Mestdagh ne pouvait que les int\u00e9resser. 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